Une découvert récente pour moi, je vous fait partager ce soir cette super recette de Poulet aux cacahouètes, dénichée dans le mag Cuisine By Lignac !! Et la sauce est à tomber !!!!


Cuisson 15 minutes

Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 1 noix de beurre
- 100g de cacahouètes
- 4 cui à soupe de beurre de cacahouètes
- 20 cl de crème liquide
- 1 cui à café de moutarde
- 1 œuf


Mixez les cacahouètes.
Battez l'œuf et versez le dans une assiette.
Trempez les blancs de poulet dans l'œuf, puis dans les cacahouètes.


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Faites fondre le beurre dans une poêle, et faites cuire le poulet.
Dans une casserole, mélangez le beurre de cacahouète, la crème liquide et la moutarde à feu doux.
Servez le poulet avec la petite sauce à la cacahouète.


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