10 mars 2011

Mon panier du mois de Mars

Et voilà mon panier de fruits et légumes de saison pour ce mois ci  - Carotte  - Chou blanc  - Chou frisé  - Chou rouge  - Chou-rave  - Céleri  - Endive  - Oignon  - Petit oignon blanc  - Poireau  - Radis  - Salsifis - Ananas  - Avocat  - Banane  - Citron  - Fruit de la passion  - Kiwi  - Mandarine  - Mangue  - Orange  - Orange sanguine  - Pamplemousse  - Papaye  - Poire  - Pomme
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10 mars 2011

Poire Melba improvisée

Et voilà ce qui se passe quand j'ai envie d'un dessert à 9 h du soir et que je n'en ai pas préparer dans la journée !!! J'ai vu cette poire dans la corbeille à fruit et ça ma tilter : je voulait une poire Melba !!! J'ai donc coupé la poire en morceaux, je l'ai poellée dans du caramel maison et je l'ai déposée sur une boule de glace vanille. Le petit plus c'est le chocolat, je ne peux pas m'en empêcher..!! =D   Pour le caramel - eau et sucre ou - crème liquide entière et sucre  
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