Pour 8 mi cuits

- 170g de chocolat à cuire - 150g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 1cac et demi de levure chimique -amandes éffilées

 

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Préchauffez le four à 190°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits cubes 90 secondes au micro-ondes et bien lisser le tout, réservez.

Dans une jatte, battre les oeufs entiers et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet éléctrique, jusqu'à ce que le mélange double de volume, mousse et devienne presque blanc ( environ 3 minutes ), ajoutez le mélange chocolat/beurre et continuer de foutter 2 minutes.

Versez le tout dans les moules et soupoudrez d'amandes effilées.

Faire cuire à four chaud entre 15 et 18 minutes selon si vous voulez le coeur plus ou moins fondant !!!