Les Fourneaux de Leen

750 grammes

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29 juin 2011

En direct de la Méditerranée

En direct de la Méditerranée

Pour 6 personnes - 1 pâte brisée - 2 tomates fraîches - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignon jaune - 3 oeufs - 250 ml de crème fraîche - huile d'olive - sel, poivre Epluchez et découpez les courgettes et le poivron. Faites revenir les courgettes,...

Posté par jeroleen à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, courgette, quiche

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24 juin 2011

Röstis ciboulette - oignons rouges

Röstis ciboulette - oignons rouges

Pour 4 personnes - 600g de pommes de terre - 1 oeuf - 2cas de ciboulette ciselée - huile d'olive - 20g de beurre - sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Pelez et rapez les grossièrement. Hachez l'oignon rouge et mélangez avec la ciboulette,...

Posté par jeroleen à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ciboulette, oignons rouge

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20 juin 2011

Le trio gagnant

Le trio gagnant

Voici ce que j'ai concoter pour la fête des père aujourd'hui ... Un trio gagnant qui n'a pas fait long feu composé de : PARIS - BREST Pour 10 personnes La crème pâtissière : - 400 ml de lait - 4 jaunes d'oeufs - 80g de sucre - 30g de farine - 80g de beurre...

Posté par jeroleen à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2011

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Un grand classique de saison .. - 375g de cerises - 4 oeufs - 200 ml de lait - 200 ml de crème liquide - 75 g de sucre - 80 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 1 sachet de levure Lavez et denoyautez les cerises. Mélangez la farine, la poudre d'amande...

Posté par jeroleen à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, clafoutis, poudre d'amande

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12 juin 2011

Sommets de pépites

Sommets de pépites

Recette de cupcake détournée en gros Muffins...Consistant mais à tomber !! Pour 6 gros Muffins - 60g de beurre - 70g de sucre - 2 oeufs - 100g de farine - 1/2 cac de levure chimique - 50 cl de lait - 70g de chocolat noir à cuire - 6 bonne pincées de pépites...

Posté par jeroleen à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pépites de chocolat, muffins

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