Simple et gourmand ...

 

Pour 4 moelleux

- 2 oeufs - 50g de sucre - 30g de farine - 100g de beurre - 100g de chocolat

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Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Faites blanchir le mélange. Ajoutez la farine et re mélanger.

Faites fondre le beurre et le chocolat. Incorporez le mélange chaud au mélange froid. Répartissez la pâte dans 4 ramequins ou moules préalablemet beurrés.

Mettez au four environ 13 minutes.