Les Fourneaux de Leen

27 novembre 2011

Pain perdu

Une bonne recette de grand mère .. Pour environ 10 morceaux de pains - 250ml de lait - 2 oeufs - 80g de sucre- beurre - du pain Mélangez les trois ingrédients, trempez les morceaux de pains dedans. Dans une petite poêle , faites chauffer du beurre et...

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26 novembre 2011

Thiercelin 1809

Je vous présente avec un très grand plaisir mon nouveau partenaire THIERCELIN 1809 qui m'a envoyé un très beau panier découverte .... - Du poivre timut du népal - Un mélange Meat lovers - Du raz el hanout du roy - Du poivre rouge pondichery - Du Pharaon...

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23 novembre 2011

Devil's food cake withe seven-minutes FROSTING

Une pure tuerie ... Pour 12 personnes - 375g de farine - 1/2 cac de levure - 1/2 cac de bicarbonate de soude - 3/4cac de sel - 170g de beurre pommade - 300g de sucre roux - 3 oeufs - 255g chocolat - 300ml de lait fermenté - 180ml de lait - 1 gousse de...

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22 novembre 2011

Sablés aux cerises confites

Une des recettes que j affectionne tout particulèrement surtout aux alentours des Fêtes de fin d'années.... Pour environ 20 sablés : - 125g de beurre - 100g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cac de zeste de citron non traité - 1 pincée de...

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21 novembre 2011

Pain Marguerite

C'est aujourd'hui que nous publions toutes la recette piochée chez la voisine dans la cadre du jeu interblog du site Un tour en cuisine . J'ai donc choisit de partager cette recette chez mon binôme Oumrukia . Quand à moi c'est ma voisine Maïwenn et sa...

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20 novembre 2011

Gâteau citron - pépites de chocolat

C'est aujourd'hui que nous publions toutes la recette piochée chez la voisine dans la cadre du jeu interblog du site Un tour en cuisine . Je me suis inscrite à deux tour se publiant le même jour donc pour ma deuxième partenaire j'ai choisit de partager...

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18 novembre 2011

Poulet Tetrazzini de Giani de Laurentiis

Un plat bien consistant pour affronter les températures qui déclinent... Pour 4 personnes : - 3 filets de poulet - sel/poivre - huile d'olive - 4 gros champignons de paris - 2 pions d'ail - 1 oignon - 1 branche de thym , 7 cl de vin blanc, 100g de petits...

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6 novembre 2011

Verrines mousseuse aux pommes cramélisées

Douceur et croquant réunis pour oublier la pluie de ce début Novembre... Pour 6 verrines - 4 belles pommes - 80g de sucre - 90g de beurre - 2 pincées de cannelles - 50g de ' Casse - Croûte ' de BN - 50g de farine - 60g de sucre roux - 200g de mascarpone...

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4 novembre 2011

Croustillant poire - chocolat

Un entremet au saveurs d'automne classiques, poire - chocolat, mais croquant et fondant à souhait .... Pour 8 personnes : POUR LE BISCUIT AU CHOCOLAT : - 60g de chocolat noir - 2 oeufs - 1 cac de fécule de maïs POUR LE CROUSTILLANT : - 100g de chocolat...

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