04 janvier 2012

Roulé saumon - aneth

Une entrée fraîcheur et océan....   Pour environ 10 personnes - 80g de sucre - 120g de farine - 25g de beurre - 4 oeufs - 140g de tarama - 6 tranches de saumon fumé - 250g de St Morêt - 1/2 botte d'aneth Préparer le gâteau roulé. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutez la farine en remuant. Battez les blancs d'oeufs en neige fermes avec une cas de sucre. Incorporez les délicatemment au mélange des jaunes en ajoutant le beurre fondu. Etalez la pâte sur... [Lire la suite]
Posté par jeroleen à 12:29 - - Commentaires [13] - Permalien [#]