Les Fourneaux de Leen

19 février 2012

Changement de maison

Je déménage et je change aussi d'enseigne!! 1 an et demi sur mon site Les Fourneaux de Leen , j'ai envie de changer un peu de décor mais pas de copinautes !! Alors qui m'aime me suive à très vite pour de nouvelles recettes!!!! Perle-culinaire

Posté par jeroleen à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2012

Gâteau noix de coco - pommes poires

Dans le cadre du tour en cuisine n°53 d'un tour en cuisine , je devais aller piocher chez Nibele et c'est Lirilou qui devait venir chez moi. J'ai porté mon choix sur ce gâteau à la noix de coco et aux fruits qui est très très bon moelleux à souhait j'ai...

Posté par jeroleen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2012

On n’entend que les questions auxquelles on est en mesure de trouver une réponse - Friedrich Nietzsche

1-Ma qualité : Fidélité 2-Mon défaut : éternelle insatisfaite 3-Mon légume favori : 4-Ma passion : la pâtisserie et les chevaux 5- Plat ou dessert qui me rappelle mon enfance : la crème pâtissière 6- Mon film préféré : Braveheart 7- Mon plus grand rêve...

Posté par jeroleen à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2012

Trio chocolat - Lu

Une invention associative parfaite pour ravir des invités... Pour 8 personnes - 180gr de chocolat noir pâtissier - 120gr de beurre - 80gr de sucre en poudre - 90gr de Petit Beurre - 4 oeufs, blancs et jaunes séparés - 15gr de farine - 5 cas de lait -...

Posté par jeroleen à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2012

Poêlée poires - fruits secs

Un accompagnement de saison... Pour 2 personnes : - 2 poires - 10g de noisettes - 25g de raisins secs - 25g d'abricots sec moelleux - 1/2 botte de ciboulette - 2 petites échalottes - 1 gousse d'ail - 25g de beurre - 1 cas d'huile d'olive - sel, poivre...

Posté par jeroleen à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2012

Velouté tomate basilic

Pas de recette mais un essai du velouté tomate basilic que m'a envoyé mon partenaire Quand Valentine cuisine.... . Verdict : très bon, on sent bien les saveurs différentes tomates et basilic, par contre ça rempli bien l'estomac donc attention à la dose...

Posté par jeroleen à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2012

Delicias Latinas

Encore un nouveau partenaire aujourd'hui avec Guislaine de Delicias Latinas et son superbe site franco-argentin. Elle m'a d'ailleurs absolument gâtée avec un très beau colis je la remercie et je vous suggère d'aller visiter son site plein de bonnes choses...

Posté par jeroleen à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2012

Cookies by Laura Todd

J'ai essayé plusieurs fois la recette et j'ai enfin réussit à les avoir plats et moelleux.... Pour une quinzaine de cookies - 175g de sucre roux - 125g de beurre - 1 oeuf - 175g de farine - 1 cac d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 cac de levure...

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1 février 2012

Tacos de poulet sauce avocat by Restaurant Lime, Miami.

Simple mais terriblement bon, une recette qui vient du restaurant " Lime " , à Miami ( United States ). Pour 2 personnes : - 300gr de poulet haché - 2 tacos de maïs - 2 avocat à point - 2 citrons vert - 2 tomates - 1/2 salade Iceberg - coriandre fraîche...

Posté par jeroleen à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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