Les Fourneaux de Leen

29 janvier 2012

Sucettes raisin - pistaches

Dans le cadre du tour en cuisine n°43 je devais aller piocher une recette chez Laurence et c'est Lilou qui devait choisir chez moi ! J'ai opté pour ces sucettes raisin pistache pour l'apéro , et je ne suis pas déçue !!! Même si je les referais uniquement...

Posté par jeroleen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2012

Clafoutis aux clémentines

Une douceur d'hiver .... Pour 6 personnes - 5 clémentines - 5 oeufs - 100ml de crème liquide entière - 500ml de lait - 120g de farine - 80g de sucre - 2cac de vanille ou une gousse de vanille - 50g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélanger la...

Posté par jeroleen à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2012

Filets de poulet Meat Lovers

Grâce a mon partenaire Thiercelin 1809 qui m'avait envoyé plusieurs épices excellentes, j'ai pu essayer la Meat Lovers spéciale viande .. Un pur délice je vous la recommande vivement... Pour 2 personnes - 2 filets de poulet - épices Meat Lovers - sel,...

Posté par jeroleen à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2012

Smoothie Mangue Vanille

Un bon verre et ça repart !!... Pour un pichet de smoothie : - 1 banane - 1 mangue bien mûre - 2 oranges - 1 gousse de vanille - 3 cas de fromage blanc 0% ( ou pas ) - quelques glaçons Coupez tous les fruits, puis mixer les avec le fromage blanc . Versez...

Posté par jeroleen à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2012

Vanilla's cakes

Un aller simple pour la Réunion.... Pour 6 personnes 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 60g de sucre semoule - 1 gousse de vanille ( j'ai personellement utilisée une gousse de vanille venant de la Réunion donc très parfumée après c'est selon les goûts ) - 1/2...

Posté par jeroleen à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2012

1st Pissaladière sans anchois

Mon tout premier essai.... Pour environ 6 personnes - 1kg d'oignons - 1/2 cac de sucre semoule( facultatif ) - 1 pâte à pizza - quelques olives noire Niçoises - herbes de provence - sel, 3 baies en moulin - huile d'olive Epluchez les oignons et coupez...

Posté par jeroleen à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2012

Roulé saumon - aneth

Une entrée fraîcheur et océan.... Pour environ 10 personnes - 80g de sucre - 120g de farine - 25g de beurre - 4 oeufs - 140g de tarama - 6 tranches de saumon fumé - 250g de St Morêt - 1/2 botte d'aneth Préparer le gâteau roulé. Séparez les blancs des...

Posté par jeroleen à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2011

Tranches chocolatées

Superposition gourmande... Pour environ 30 tranches - 250g de beurre - 200g de sucre - 1 paquet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/4 de zeste rapé d'orange bio - 1 jaune d'oeuf - 2 blancs d'oeufs - 400g de farine - 2 cas de cacao en poudre - 60g de...

Posté par jeroleen à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2011

Roulés sablés

Ils font tourner la tête .... Pour environ 40 pièces - 250g de farine - 180g de beurre - 2 jaunes d'oeufs + 1 blanc d'oeuf - 1/1 cac de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 cas de crème fleurette - 1/2 gousse de vanille - 150g de sucre - 50g de chocolat...

Posté par jeroleen à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2011

Gourmandises des hussards

A dévorer sans se cacher... Pour environ 40 biscuits - 175g de farine - 70g de noisette en poudre - 1 pincée de clou de girofle - 1/2 cas de canelle - 75g de sucre - 150g de beurre froid -2 jaunes d'oeufs - 200g de gelée de groseille ou autres fruits...

Posté par jeroleen à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote