30 juillet 2011

Big financier aux framboises

Les framboises, mon péché mignon... - 50g de farine - 140g de sucre glace -1 sachet de sucre vanillé -150g de beurre- 4 blancs d'oeufs - 80g de poudre d'amande - 1 barquette de framboise - 1 pincée de sel   Faites fondre le beurre. Dans un saldier mélangez le sucre glace, sucre vanillé, farine, poudre d'amande et sel. Montez les blancs en neige et incorporez les au mélange sec. Versez ensuite le beurre tiedit et mélanger. Versez dans un moule à cake. Préchauffez le four à 180°. Disposez les framboise sur le dessus sans trop... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Mi cuits choco - amandes

Pour 8 mi cuits - 170g de chocolat à cuire - 150g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 1cac et demi de levure chimique -amandes éffilées   Préchauffez le four à 190°C. Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits cubes 90 secondes au micro-ondes et bien lisser le tout, réservez. Dans une jatte, battre les oeufs entiers et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet éléctrique, jusqu'à ce que le mélange double de volume, mousse et devienne presque blanc ( environ 3 minutes ), ajoutez le mélange chocolat/beurre et... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Gâteau Miel Amandes doré au soleil

- 2 pommes- 6 c. à soupe de miel liquide- des amandes effilées Ma base de gateau au yaourt- 1 yaourt- 1 pot d'huile Isio4- 2 pots de sucre- 2 pots de farine + 1 pot de Maïzena- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 3 oeufs   Cuisson 20 minutes à 180°
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