15 mars 2011

Encore un....Brownie aux noix

Pour 6 personnes - 200g de chocolat noir riche en cacao - 130g de beurre - 3 oeufs - 120g de sucre - 80g de farine -100g de noix ( pas de noix de cajou comme chez Magloo parce que je n'en avait plus !! hihi ) Faites fondre le beurre et le chocolat ( bain marie ou micro-ondes ). Préchauffer le four à 180°C (th.6). Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et incorporer la farine. Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène qui rubanne. Concasser... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

Brownie aux Noix, précieuses douceurs

Fin de l'été, début de l'automne, j'ai décider ce matin de poster une recette à base de Noix ( du jardin du grand père s'il vous plaît ;) )Un classique, le Brownie, chacun à sa façon de le faire, sa petite touche secrète, j'ai moi même plusieurs recette dans ma sacoche, et aujourd'hui je vous propose une recette piquée a Stefan Lagorce à adapter en fonction de son four bien sur pour éviter les surprises de cuisson !!! =) Cuisson : 15 à 20 minutes Repos 2h- 200g chocolat noir à cuire- 120g de sucre en poudre- 3oeufs- 130g de... [Lire la suite]
Posté par jeroleen à 12:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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