06 novembre 2010

Petits gratins de fruits caramélisés aux cacahuètes

Envie de fruits, envie de chaud mais pas envie de gâteau.... D'ou ces petits gratins de fruits caramel et cacahuètes un pur moment de douceur à déguster au soleil dans son jardin.... Pour 4 personnes- 30 g de cacahuètes non salées- 2 bananes- 2 poires- 2 pommes- 50 g de beurre- 1 sachet de sucre vanillé- 4 cui à soupe de cassonade- 4 cui à soupe de caramel liquide Pour le caramel maison- 125 g de sucre en poudre- environ 15 ml d'eau Préparer le caramel :Dans une casserole en acier inoxydable, mettre le sucre et l'eau.... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

Poulet dans sa robe de cacahouètes

Une découvert récente pour moi, je vous fait partager ce soir cette super recette de Poulet aux cacahouètes, dénichée dans le mag Cuisine By Lignac !! Et la sauce est à tomber !!!! Cuisson 15 minutesPour 4 personnes- 4 blancs de poulet- 1 noix de beurre- 100g de cacahouètes- 4 cui à soupe de beurre de cacahouètes- 20 cl de crème liquide- 1 cui à café de moutarde- 1 œuf Mixez les cacahouètes.Battez l'œuf et versez le dans une assiette.Trempez les blancs de poulet dans l'œuf, puis dans les cacahouètes.Faites fondre le beurre dans... [Lire la suite]
Posté par jeroleen à 21:13 - Commentaires [26] - Permalien [#]
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