24 août 2011

Linguines e verdure del sole

Une recette Italienne de pâtes, à devorer sans modération ....   Pour 2 personnes - 2 courgettes - 250g de tomate cerise - 2 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 1 aubergine - 2 doses de linguines - persil, basilic - sel, poivre - huile d'olive Couper les courgettes et l'aubergine en dès. Mettre le poivron au grill environ 5 minutes, retirer le du four et decoler sa peau. Dans une poêllon, faire chauffer l'huile et y faire revenir les poivrons, courgettes et aubergines environ 15 minutes. Couvrir d'un couvercle de préférence.... [Lire la suite]
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23 octobre 2010

Mia bella pizza

Hier soir, j'ai enfin tester la pizza  maison !!! Depuis le temps que je voulais en manger une !! Je vous propose donc ma recette de pâte de à pizza , quand à la garniture qui serait celle de la " Romaine " je l'ai piquée à ma copinaute Angélique avec sa super photo de pizza qui m'a donné trop envie =)) Pour la pâte à pizza ( j'ai fait deux pizza d'environ 30 cm de diamètre )- 240 g de farine-12 g de levure de boulanger-2 cui à soupe d'huile d'olive- sucre- sel Pour la garniture-4 tranches de jambon cuit-2 boules de... [Lire la suite]
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