27 novembre 2010

Gratin à la Mexicaine

Ce soir je vous propose un gratin de fusili à la Mexicaine, simple rapide efficace ! Pour 4 personnes - 350g de Fusili- 250g de haricots rouges- 200g de mais - 150g de lardons fumés OU 150g de bacon OU viande hachée- 4 tomates- 2 oignons- 1 piment rouge - 150g d'emmental râpé- 3 cas d'huile d'olive- 1 cas d'origan séché- sel, poivre Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.Monder et concasser les tomates.Pelez et hachez l'oignon.Épépinez et hachez le piment.Faites revenir les lardons le piment et les oignons dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par jeroleen à 20:56 - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 octobre 2010

Un retour sur la ( pointe ) des pieds ....

Bonsoir à toutes ! Ca commence à aller mieux, je peux tenir sur mes pieds 10-15minutes max donc j'essaie de m'occuper un maximum, ce soir j'ai décidé de faire un petit plat de pâtes Carbonara , alors je ne vous propose pas une super recette ce soir, juste une reprise en douceur...A très vite =)  Cuisson - environ 3min pour les tagliatelle fraîches- 10 min pour les lardons ( je fais 5min les lardons seuls sans aucuns ajouts de graisse ) et ensuite je rajoute pour 5min la crème fraîche Très simple , je ne donne pas de recette... [Lire la suite]
Posté par jeroleen à 22:03 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,