750 grammes
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Les Fourneaux de Leen
10 janvier 2012

1st Pissaladière sans anchois

1st Pissaladière sans anchois
Mon tout premier essai.... Pour environ 6 personnes - 1kg d'oignons - 1/2 cac de sucre semoule( facultatif ) - 1 pâte à pizza - quelques olives noire Niçoises - herbes de provence - sel, 3 baies en moulin - huile d'olive Epluchez les oignons et coupez...
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29 juin 2011

En direct de la Méditerranée

En direct de la Méditerranée
Pour 6 personnes - 1 pâte brisée - 2 tomates fraîches - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignon jaune - 3 oeufs - 250 ml de crème fraîche - huile d'olive - sel, poivre Epluchez et découpez les courgettes et le poivron. Faites revenir les courgettes,...
9 mai 2011

Quiche courgettes lardons

Quiche courgettes lardons
Pour environ 6 personnes - 1 pâte brisée feuilletée - 250ml de crème fraîche liquide - 2 courgettes ( ou 4 petites ) - 200g de lardons - 2 oeufs - 60g d'emmental rapé - 2 cas de basilic - 2 pincées de noix de muscade - sel Lavez les courgettes et couper...
21 novembre 2010

Quiche Oignons Lardons

Quiche Oignons Lardons
Pour 6 personnes - 1 pâte brisée - 7 oignons - 5 œufs - 250 g de lardons - 200 ml de crème fraîche - 25 g de beurre - sel, poivre Préchauffez le four à 200°C.Étaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.Émincer les...
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