750 grammes
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Les Fourneaux de Leen
pomme de terre
24 juin 2011

Röstis ciboulette - oignons rouges

Röstis ciboulette - oignons rouges
Pour 4 personnes - 600g de pommes de terre - 1 oeuf - 2cas de ciboulette ciselée - huile d'olive - 20g de beurre - sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Pelez et rapez les grossièrement. Hachez l'oignon rouge et mélangez avec la ciboulette,...
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31 octobre 2010

Tartiflette

Tartiflette
Pour 4 personnes - 1 fromage à tartiflette de 500g- 6 grosses pommes de terres- 200g de lardons- 1 ou 2 oignons ( normalement 1 mais moi j'aime beaucoup le soignons j'en rajoute toujours par rapport a la recette initiale =) )- beurre- sel, poivre Faites...
28 octobre 2010

Tortillas aux herbes

Tortillas aux herbes
La Tortilla est , à la base, une galette a la farine de mais courante dans la cuisine Mexicaine et d'Amérique centrale. Mais la Tortilla désigné aussi l'omelette espagnole, une omelette à base d'œufs et de pommes de terre absolument délicieuses et ce...
24 octobre 2010

Gratiné gratiné....

Gratiné gratiné....
Et bien je sais c'est pas très original un gratin dauphinois en automne, mais qu'est ce que c'est bon .... Moi je ne m'en lasse pas !! Pour 4 personnes : - 800 g de pommes de terre - 30 cl de lait ( entier si possible mais moi je n'achète que du demi...
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