Les Fourneaux de Leen

30 janvier 2012

Quand Valentine cuisine...

Voici mon nouveau partenaire, que beaucoup d entre vous connaisse déjà je pense... Quand Valentine cuisine, site de cuisine Bio, qui m'a envoyé un beau colis comportant un sachet de crème vanille, un sachet de velouté tomate ainsi qu'un pâté de campagne....

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29 janvier 2012

Sucettes raisin - pistaches

Dans le cadre du tour en cuisine n°43 je devais aller piocher une recette chez Laurence et c'est Lilou qui devait choisir chez moi ! J'ai opté pour ces sucettes raisin pistache pour l'apéro , et je ne suis pas déçue !!! Même si je les referais uniquement...

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23 janvier 2012

Clafoutis aux clémentines

Une douceur d'hiver .... Pour 6 personnes - 5 clémentines - 5 oeufs - 100ml de crème liquide entière - 500ml de lait - 120g de farine - 80g de sucre - 2cac de vanille ou une gousse de vanille - 50g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélanger la...

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20 janvier 2012

Filets de poulet Meat Lovers

Grâce a mon partenaire Thiercelin 1809 qui m'avait envoyé plusieurs épices excellentes, j'ai pu essayer la Meat Lovers spéciale viande .. Un pur délice je vous la recommande vivement... Pour 2 personnes - 2 filets de poulet - épices Meat Lovers - sel,...

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19 janvier 2012

Smoothie Mangue Vanille

Un bon verre et ça repart !!... Pour un pichet de smoothie : - 1 banane - 1 mangue bien mûre - 2 oranges - 1 gousse de vanille - 3 cas de fromage blanc 0% ( ou pas ) - quelques glaçons Coupez tous les fruits, puis mixer les avec le fromage blanc . Versez...

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11 janvier 2012

Vanilla's cakes

Un aller simple pour la Réunion.... Pour 6 personnes 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 60g de sucre semoule - 1 gousse de vanille ( j'ai personellement utilisée une gousse de vanille venant de la Réunion donc très parfumée après c'est selon les goûts ) - 1/2...

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10 janvier 2012

1st Pissaladière sans anchois

Mon tout premier essai.... Pour environ 6 personnes - 1kg d'oignons - 1/2 cac de sucre semoule( facultatif ) - 1 pâte à pizza - quelques olives noire Niçoises - herbes de provence - sel, 3 baies en moulin - huile d'olive Epluchez les oignons et coupez...

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4 janvier 2012

Roulé saumon - aneth

Une entrée fraîcheur et océan.... Pour environ 10 personnes - 80g de sucre - 120g de farine - 25g de beurre - 4 oeufs - 140g de tarama - 6 tranches de saumon fumé - 250g de St Morêt - 1/2 botte d'aneth Préparer le gâteau roulé. Séparez les blancs des...

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