750 grammes
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Les Fourneaux de Leen
2 février 2012

Cookies by Laura Todd

Cookies by Laura Todd
J'ai essayé plusieurs fois la recette et j'ai enfin réussit à les avoir plats et moelleux.... Pour une quinzaine de cookies - 175g de sucre roux - 125g de beurre - 1 oeuf - 175g de farine - 1 cac d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 cac de levure...
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29 décembre 2011

Tranches chocolatées

Tranches chocolatées
Superposition gourmande... Pour environ 30 tranches - 250g de beurre - 200g de sucre - 1 paquet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/4 de zeste rapé d'orange bio - 1 jaune d'oeuf - 2 blancs d'oeufs - 400g de farine - 2 cas de cacao en poudre - 60g de...
28 décembre 2011

Roulés sablés

Roulés sablés
Ils font tourner la tête .... Pour environ 40 pièces - 250g de farine - 180g de beurre - 2 jaunes d'oeufs + 1 blanc d'oeuf - 1/1 cac de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 cas de crème fleurette - 1/2 gousse de vanille - 150g de sucre - 50g de chocolat...
27 décembre 2011

Gourmandises des hussards

Gourmandises des hussards
A dévorer sans se cacher... Pour environ 40 biscuits - 175g de farine - 70g de noisette en poudre - 1 pincée de clou de girofle - 1/2 cas de canelle - 75g de sucre - 150g de beurre froid -2 jaunes d'oeufs - 200g de gelée de groseille ou autres fruits...
23 décembre 2011

Etoiles à la cannelle

Etoiles à la cannelle
Une constellation festive .... Pour environ 20 biscuits : - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 225g de sucre glace - 250g d'amande moulues - 1cac de cannelle - 1 cas de kirsch Montez les blancs en neige avec le sel et incorporer doucement le sucre glace....
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22 novembre 2011

Sablés aux cerises confites

Sablés aux cerises confites
Une des recettes que j affectionne tout particulèrement surtout aux alentours des Fêtes de fin d'années.... Pour environ 20 sablés : - 125g de beurre - 100g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cac de zeste de citron non traité - 1 pincée de...
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