Autant vous prévenir tout de suite j'ai fait une razzia chez Christèle cette semaine où j'ai trouvé plein de super recettes =). Je démarre donc par des gauffres lardons - comté , simple rapide et efficace surtout pour un automne avec un temps d'hiver comme nous avons en ce moment !!

 

Pour environ 15 gauffres

- 200 g de farine - 150 g de comté râpé - 150 g d'allumettes de lardons - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 250 ml de lait - 250 ml de vin blanc - 100 g de beurre fondu

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Dans un saladier, mettre la farine , le sel et les oeufs , battre au batteur ou robot.

Puis ajouter le lait et le vin , bien mélanger.

Ajoutez le beurre fondu, le comté , les lardons .

Bien mélanger , la pâte est prête.

Faire chauffer la pâte avec un appareil à gaufres jusqu'à l'épuisement de la pâte.

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VERDICT

Un régal, simple mais très bon =) je referais !!!