Les Fourneaux de Leen

2 novembre 2010

Côte d'Or

Et oui, ca y'est j'ai eu moi aussi ma surprise dans la boîte au lettre ce matin !! J'ai effectivement été tirée au sort pour être " Testeur gourmand " des rares tablettes exclusives de la gamme "Mystérieux " chez Côte d'Or J'ai donc reçue le TUMUN [ Chocolat...

Posté par jeroleen à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, côte d'or

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1 novembre 2010

Mon panier de Novembre

Ca y'est nous sommes en novembre DEJA !!! La saison reste l'automne mais le temps et les températures changent, les fruits et légumes aussi , Je vous propose donc mon panier de Novembre pour ce mois ci ! - Carotte - Catalonia - Chou blanc - Chou de Bruxelles...

Posté par jeroleen à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2010

Thumbprints

Je n'ai pas commandé à temps mes emportes pièces Halloween, donc cette année c'est râpé pour moi ! Mais j'ai tester aujourd'hui des petits sablés anglo saxons croquants et fondant à souhait , recette inspirée de mon livre, que dis je, ma Bible des desserts...

Posté par jeroleen à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés

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31 octobre 2010

Tartiflette

Pour 4 personnes - 1 fromage à tartiflette de 500g- 6 grosses pommes de terres- 200g de lardons- 1 ou 2 oignons ( normalement 1 mais moi j'aime beaucoup le soignons j'en rajoute toujours par rapport a la recette initiale =) )- beurre- sel, poivre Faites...

Posté par jeroleen à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, lardons, tartiflette

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29 octobre 2010

La Réunion s'invite à table

Ce soir j'ai testé une recette Réunionnaise tirée du livre " La cuisine réunionnaise " de Carole Iva J'ai donc voulu essayer Un Cari Boeuf et l'essai s'avère concluent ! Pour 4 personnes - 1 kg de boeuf- 6 tomates- 2 gros oignons- 1 morceaux de gingembre...

Posté par jeroleen à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, riz, boeuf, lentilles

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29 octobre 2010

Marguerites fondantes au coeur de chocolat blanc

Alors depuis le temps que je voulais tester cette idée de recette, je me suis lancée cet après- midi pour l'occasion d'une amie qui venais pour le goûter ( Sophie si tu passes par là !! ) =) Je me suis inspirée d'une recette chez Anne Marie . Pour 8 fondants...

Posté par jeroleen à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, fondant

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28 octobre 2010

Tortillas aux herbes

La Tortilla est , à la base, une galette a la farine de mais courante dans la cuisine Mexicaine et d'Amérique centrale. Mais la Tortilla désigné aussi l'omelette espagnole, une omelette à base d'œufs et de pommes de terre absolument délicieuses et ce...

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Tags: pomme de terre, ciboulette, estragon, persil

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27 octobre 2010

Bogues au miel et leur coeur fondants à la châtaigne

Il y a quelques temps de ça, j'ai déposer ma participation au concours " L'automne dans vos assiettes " , organisé par Cécilia avec son blog Brèves de cuisine . Voici donc ma recette pour y participer , je me suis inspirée d'un moelleux de chez Mathilde,...

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Tags: chocolat, châtaignes

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26 octobre 2010

My first Brioche !!

Et voilà, j'ai fait ma première brioche aujourd'hui !!!! Elle est juste super bonne mais elle n'a pas assez levée parce que j'ai voulu faire mon petit Chef et j'ai modifié les doses de levure, du coup j'en ai pas mis assez !!! Bien fait pour moi ! Cuisson...

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Tags: brioche

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26 octobre 2010

Tag n°3 par Anna et Olivia !

Décidément c'est la saison des feuilles mortes, et des tags ! LolJ'ai tagué Mathilde, qui a a son tour taguée Anna et Olivia, qui m'ont re-taguée !! Donc le tag est le même, mais j'ai décider de le modifier un petit pour pouvoir le refaire tourner a mon...

Posté par jeroleen à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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